Pelatihan Penjamah Makanan Untuk Penyedia MBG Kecamatan Gringsing

BATANG JATENG,delikkasus86.com – Program Makan Bergizi Gratis yang dicanangkan pemerintah sudah berjalan dengan baik di Kecamatan Gringsing. Kendala yang sebelumnya sempat terjadi saat ini sudah bisa ditanggulangi seiring berjalannya waktu.
Meskipun sudah terbilang mapan dan teratur cara kerjanya, para relawan yang bertugas di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Nasional tetap diberikan pelatihan secara berkala untuk menjaga mutu.
Hari Sabtu (18/10/2025), 47 relawan bersama ahli gizi, akuntan, kepala SPPG dan anggota Yayasan Al Mubarok Insan Mandiri Gringsing diberi pelatihan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Batang dan dari Puskesmas Gringsing I di Resto Soraya.

Menurut Ketua Pembina Yayasan Indar Gunarto Aji materi yang disampaikan kali ini meliputi tata cara pengolahan makanan, pemorsian, pemilihan bahan, kebersihan tempat dan distribusi. “Ini menyangkut gizi ribuan anak bangsa. Jadi kami harus benar-benar menyajikan makanan dengan teliti supaya tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan”, tegas Aji.
Dari pemilihan bahan makanan sampai penyajian semua diawasi dengan ketat. Selain mengandung nilai gizi yang mencukupi juga rasa masakan sedapat mungkin dijaga.
Selanjutnya Aji menambahkan jika di wilayah yang menjadi tanggung jawabnya ada sekolah yang masuk 5 hari dan 6 hari. “Untuk sekolah yang 5 hari kami tetap memberikan jatah tapi kami berikan di hari Jum’at berupa makanan kering seperti biskuit, buah dan susu”, lanjut Aji.

Ketua Yayasan Al Mubarok Insan Mandiri, Ismun menambahkan pihaknya mendapat kuota sebanyak 3446 siswa dari tingkat PAUD sampai SMA di Kecamatan Gringsing. “Sampai saat ini tidak ada kendala di wilayah kami dan tidak ada komplain dari siswa”,ujar Ismun.

Karyawan yang kompak dan cara kerja profesional membuat Yayasan Al Mubarok Insan Mandiri berhasil mewujudkan dedikasinya untuk ikut serta mencerdaskan anak bangsa melalui makanan bergizi.

(FB/SN)